鷹栖町で生まれ育った新田ファームの鷹栖牛。大自然のもとでノビノビ育ちストレスのないその肉は臭みも少なく脂が甘い繊細な旨みが人気です。 鷹栖牛を100%使用した「鷹栖牛のハンバーガー」も昨年の発売以来人気を博していますが、 […]

道内産のそば粉を使った本格的な手打ちそばが味わえる「そば処　鷹の里」 店主のこだわりが詰まった味わい深い各種そばはもちろん、芦別市名物の“ガタタンそば”も人気のお店です。 そして毎年好評なのが「年越そば」。 今年は１２月 […]

寒さが厳しくなってきた鷹栖町ですが、「手づくり豆腐の店　伝承館」では待望の冬メニューがスタートしました。 地元の食材にこだわり、豆腐の原料大豆も鷹栖町産の“大袖振”で仕上げている伝承館。 この時期はやっぱり「季節の湯豆腐 […]

鷹栖町では下記の日程でイベントに出店し、物販品の販売を行います。 普段では東京近郊で手に入らない商品を持参して、皆様のお越しをお待ちしておりますのでぜひお立ち寄り下さい。 １０月２０日（日）　「三鷹の森フェスティバル」　 […]

１０月１０日（木）と１１日（金）の２日間、「ホテルポールスター札幌」（札幌市中央区北４条西６丁目）にて“たかす町物産展”を開催します。 毎年好評の新米はもちろん、今回も農業の町”鷹栖”の魅力がぎっしり詰まった商品をお持ち […]