第01条
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正式名称は『たかすぎゅうカレー』とする
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第02条
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お米は鷹栖町産米を使用する
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第03条
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使用する牛肉は、脂の美味しさで知られる地元産の肉用牛『鷹栖牛』を使用する
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第04条
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使用するエゾ鹿肉は、臭味がなく美味しいと評判の地元の加工施設で処理された『エゾ鹿肉』を使用する
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第05条
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ハンバーグの挽肉は、鷹栖牛とエゾ鹿肉の協議会指定の配合とし、エゾ鹿肉の角切肉を入れる
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第06条
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各店舗のこだわりトッピングをつける
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第07条
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カレーの野菜は鷹栖町産・北海道産にこだわり、各店自由とする
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第08条
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カレールーは、各店舗のこだわりカレールーとする
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第09条
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料金は税抜1,200円以内で提供する
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第10条
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オリジナルの紙ナプキンをつける
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