【洋食】Bistro Piece(ビストロピース)

2020年10月に3周年を迎えたBistro Piece(ビストロピース)は、鷹栖町の北野地区にある洋食店です。

Bistro Pieceは野原さんご夫婦がおふたりで営んでいます。鷹栖町で店を始めたのは、町の落ち着いた雰囲気がよかったから。居心地の良い店内は、オーナーシェフのご主人が自らリノベーションしたそうです。

ホテルのレストランなどで修業をした経験を持つご主人。お店のこだわりはと聞くと、「何もないよ」と冗談交じりに答えてくれました。奥様曰く、「本人はそう言うけど、どの料理もとことんこだわって作っていますよ」とのこと。味はもちろん、見た目もおいしいお料理に、シェフの心意気を感じることができます。

野菜ソムリエの資格を持つご主人。料理には色とりどりの野菜が使われており夏は町内産の野菜を多く使用しているそうです。また、ハンバーグは「全部話したら2時間はかかる」ほど、こだわりのつまった逸品です。

「車いすでの来店でも、スロープを設置したりお手伝いします」と、どんな人にも優しいお店には、町内や町近辺から様々な方が訪れます。高校生のカップル、奥様方の女子会や、近所の方のおひとりさまごはんまで。

普段使いに、少し特別な記念日に、Bistro Pieceで素敵なひとときを過ごしてみませんか。

コロナ対策で、入り口とレジにアルコールジェルを設置しています。

席数を減らし、満席にならないように営業しているので、少し待っていただいたり、時間をずらして来ていただくようお願いすることもあるそうです。電話予約もできるので、確認してからの来店をおすすめします。

<<店舗情報>>

Bistro Piece(ビストロピース)

【電話】0166-76-4996

【営業時間】11:00~14:00

17:30~21:00(夜は予約をおすすめします。当日連絡もOKです。)

【定休日】日曜・祝日・不定休

【席】テーブル、カウンター、座敷あり

【駐車場】7台

【Facebook】https://www.facebook.com/BistroPiece

【Instagram】https://www.instagram.com/bistropiece/

【住所】鷹栖町北野東2条1丁目8-1